Міцні знання – запорука професійного успіху!

Для студентів груп 41ХК, 42ХК та 41ХКз спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» зима 2014 року виявилася нелегкою, емоційною та напруженою, адже їм довелося складати державні випускні іспити, які  для кожного стали справжнім випробуванням.  Мета  державної атестації-встановлення фактичної відповідності рівня кваліфікаційної підготовки вимогам кваліфікаційної характеристики. Це не лише оцінювання  знань випускників, але і  їх  готовності  вирішувати  практичні завдання виробничого спрямування.

Відповідно до наказу ректора інституту для прийому іспитів було створено державну екзаменаційну комісію та призначено головою Грицай Г.І., завідувача Харчової контрольно-виробничої лабораторії Київської регіонспоживспілки.

Іспити проводились 18 та 19лютого у формі комплексного кваліфікаційного екзамену, де студенти показували знання із дисциплін, які формують молодшого спеціаліста, здатного до самостійних професійних дій  в конкретних ситуаціях виробничої діяльності. Екзаменаційний  білет включав тести та індивідуальні завдання, в яких органічно поєднано  перевірку  знань з таких  професійно-орієнтованих  дисциплін:  «Технологія виробництва кулінарної продукції», «Організація виробництва в закладах ресторанного господарства», «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства», «Економіка підприємств різних типів» та  «Охорона праці». Результатом комплексного іспиту мала стати єдина оцінка.

Результати іспитів свідчать про достатньо високий рівень теоретичних та практичних знань, які відповідають вимогам освітнього-кваліфікаційної характеристики й освітньо-професійної програми і, як результат, всім студентам  присвоєна кваліфікація техніка-технолога з технології харчування, з чим і привітали  їх члени екзаменаційної комісії та колектив кафедри.

Для випускників  студентське життя у коледжі завершилося, але більшість із них вирішила продовжити навчання у  Київському кооперативному інституті бізнесу і права за освітньо- кваліфікаційним рівнем «бакалавр».