Майбутні ресторатори успішно презентували свої практичні навички

Свято Рестораторів - це момент краси та естетики подачі кулінарних і кондитерських страв, напоїв, коктейлів.

08 червня 2021 року в Київському кооперативному інституті бізнесу і права відбулась важлива подія - підсумковий кваліфікаційний екзамен студентів групи 31 ГРК спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа кафедри харчових технологій. Це був не просто іспит, це було цікаве, змістовно насичене видовище.

Під керівництвом викладачів та майстрів кафедри харчових технологій було створено понад 12 композицій – сервіровок на різні тематики: «Весілля», «Новий рік», «Дитячі свята», «День закоханих» та багато інши. Студенти проявили креативність, вміння, знання та практичні навички, отримані під час проходження виробничої практики на діючих підприємствах ресторанної індустрії країни.