Кваліфікаційний екзамен студенти-харчовики склали успішно!

Завершення виробничого навчання обов‘язково поєднується із Кваліфікаційним екзаменом студентів спеціальності 181 Харчові технології.

Опанувавши практичні навички та вміння, студенти групи 31ХК готували та презентували свої кулінарні та кондитерські шедеври. Оцінювала їх досягнення прискіплива екзаменаційна комісія кафедри…

 Приготування кулінарних страв відбувалося в лабораторії харчової продукції з сировини до повної готовності. А подачу своїх «витворів» студенти здійснювали в лабораторії ресторанного господарства, де зосереджується увага не лише на на форму посуду а й на вибір кольорові гамми з використанням знань з дисципліни естетика.