Великодній майстер-клас

11 квітня відбувся Великодній майстер-клас по випікання пасок.

Паска – це хліб вічного життя. Випікання паски вважається особливим ритуалом. Він пов'язаний із багатьма давніми українськими традиціями та релігійними звичаями. Традиційно випікання паски починається з пошуку рецепту та всіх необхідних інгредієнтів.

Сьогодні паска в українських домівках займає основне місце на Великодньому столі. Українські господині винайшли чимало різних цікавих рецептів приготування та оздоблення «святкового хліба». Розписані, різнокольорові пасочки прикрашають наші Великодні кошики і продовжують традиції християн.

Учасники заходу - це студенти спеціальностей 181 "Харчові технології", 241 "Готельно - ресторанна справа" та викладачі інституту, які із задоволенням відвідали майстер-клас та отримали нові знання та навички.