Майбутні ресторатори успішно презентували свої практичні навички

20210608 130247

Свято Рестораторів - це момент краси та естетики подачі кулінарних і кондитерських страв, напоїв, коктейлів.

08 червня 2021 року в Київському кооперативному інституті бізнесу і права відбулась важлива подія - підсумковий кваліфікаційний екзамен студентів групи 31 ГРК спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа кафедри харчових технологій. Це був не просто іспит, це було цікаве, змістовно насичене видовище.

Під керівництвом викладачів та майстрів кафедри харчових технологій було створено понад 12 композицій – сервіровок на різні тематики: «Весілля», «Новий рік», «Дитячі свята», «День закоханих» та багато інши. Студенти проявили креативність, вміння, знання та практичні навички, отримані під час проходження виробничої практики на діючих підприємствах ресторанної індустрії країни.

 

20210608 132148

 

20210608 131218

 

20210608 131034

 

20210608 130805

 

20210608 130651

 

20210608 130516