Виробниче навчання – запорука успіху майбутніх харчовиків та рестораторів

20 квітня 2023 року на кафедрі харчових технологій відбулась онлайн-конференція, присвячена питанням виробничого навчання для студентів   груп 31ХК (спеціальності 181 Харчові технології) та 31ГРК (спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа).

Практична підготовка – обов'язковий компонент освітньо-професійної підготовки, що має на меті інтеграцію теоретичних знань та практичних умінь і навичок студентів в єдиному процесі формування майбутньої професійної діяльності.

Заступник директора коледжу з виробничого навчання Олефіренко М.В. наголосила на особливостях проведення виробничого навчання у коледжі в 2023році. Звернула увагу на основні моменти оформлення та підписання документів для проведення виробничого навчання. Зосередила увагу на обов‘язковості проходження медичного контрольного огляду для спеціальностей даного напрямку.

На розгляд та вибір студентів кафедри харчових технологій було представлено перелік баз практики з якими укладені довгострокові та короткострокові договори навчальним закладом.

Керівники практики від коледжу Геращенко О.В. та Уніят Л.Ю. наголосили на особливостях виконання індивідуальних завдань та структурі оформлення звіту з виробничого навчання.