Напрями наукових досліджень

Науково-дослідні тематики

Наукова діяльність є складовою частиною системи освіти і має своєю метою досягнення високого рівня якості підготовки фахівців, який відповідає міжнародним стандартам.

Унаслідок зусиль багатьох поколінь учених у ККІБП сформувався потужний науковий потенціал у галузі економіки, торгівлі, обладнання та харчових технологій.

Наукова діяльність інституту здійснюється висококваліфікованими викладачами на п'яти кафедрах: кафедра фінансів і обліку, кафедра підприємництва, торгівлі та логістики, кафедра права, кафедра соціально-гуманітарних дисциплін,  кафедра інформаційних та харчових технологій.

Напрями наукових досліджень:

• державний фінансовий контроль, макроекономічний аналіз, фінансовий контролінг;
• фінансове управління та фінансова безпека суб’єктів господарювання державного, комунального та приватного секторів національної економіки;
• функціонування фондового ринку, біржового сегменту аграрного ринку;
• планування та прогнозування фінансової діяльності, фінансового забезпечення сталого розвитку підприємств в умовах нестабільного ринкового середовища;
• формування фіскального потенціалу бюджетів різних рівнів, міжбюджетних відносин та бюджетної децентралізації;
• проблеми обліку, аналізу і аудиту в сучасних умовах господарювання;
• трансформація організації бухгалтерського обліку і аудиту в контексті євроінтеграційних процесів в Україні;
• сучасні інформаційні технології обліку, аналізу і аудиту;
• оптимізація оподаткування підприємств;
• удосконалення підприємницької діяльності в Україні в умовах глобалізації;
• дослідження проблем функціонування та розвитку біржової діяльності в Україні;
• зовнішньоекономічна діяльність України в контексті міжнародної інтеграції;
• кооперативна освіта в Україні: проблеми становлення та сучасні тенденції розвитку;
• права і свободи людини: міжнародні стандарти та проблеми реалізації в Україні;
• цивільно-правові відносини співавторства в авторському праві України в умовах Євроінтеграції;
• сімейна політика України на сучасному етапі України;
• модернізація системи вищої освіти України: філософська рефлексія;
• українська мова та література у проекції наукових парадигм;
• психологія і педагогіка в контексті сучасних досліджень проблем розвитку особистості;
• всесвітня історія: нові виклики історичної науки;
• проблеми якості і безпечності харчової продукції;
• інноваційні об’єкти і процеси в технології харчування;
• інноваційні технології в ресторанному господарстві, розробка авторських страв;
• дослідження технологічних властивостей вторинної молочної сировини, як основи технології продукції функціонального призначення в закладах ресторанного господарства;
• розробка та використання різних композицій жирів та жировмістної сировини в технології продукції ресторанного призначення;
• технологія ковбасних виробів з використанням нетрадиційної сировини тваринного та рослинного походження.